Descripción

La miel de bosque tiene un característico color que puede ir del ámbar al ámbar oscuro y un indudable aroma floral con un claro componente malteado intenso y persistente. Las sensaciones en boca de esta variedad de mieles son dulces con claras notas saladas, aumentando en el retronasal la intensidad y persistencia del malteado.

Además de ser una miel ideal para carnes, siempre y cuando la añadamos en los últimos minutos para que no pierda sus propiedades aromáticas y gustativas como consecuencia del calor, esta miel combina también con frutos secos tostados.

La Miel de Bosque Delimiel es una miel 100% nacional cosechada durante el final del verano.